LASAGNES AUX CREVETTES
INGREDIANTS:
* 1 paquet de lasagnes
* 500 g de crevettes décortiquées
* 2 cuillères à soupe de beurre
* 2 gousses d'ail
* 1 bouquet de persil
* 1/2 cuillerée de poivre et sel
* 1 petite boîte de champignons en tranches
* 1/2 cuillerée à café de 4 épices
* sauce béchamel
* 100 g de fromage râpée
PREPARATION:
Dans une poêle, mettre huile d'olive
+ beurre + ail + sel + poivre + 4 épices + crevettes et
bien mélanger.
Laisser mijoter jusqu'à évaporation
totale du liquide, puis ajouter persil + champignons + 1 cuillère
de beurre.
>Retirer du feu et laisser de coté.
Tremper les lasagnes dans l'eau bouillante
pendant 5 min. puis retirer les lasagnes et les sécher
sur un tissus.
Beurrer le moule et couvrir de lasagnes.
Etaler la moitié de la farce aux crevettes sur les lasagnes
et arroser de la moitié de béchamel. Mettre une
autre couche de lasagne et couvrir du reste de la farce. Arroser
de béchamel et couvrir de lasagnes.
Enduire de sauce béchamel,
saupoudrer de fromage et faire dorer au four à 180°C
pendant 40 min.
|
