LASAGNES AUX CREVETTES
INGREDIANTS:
* 1 paquet de lasagnes
* 500 g de crevettes décortiquées
* 2 cuillères à soupe de beurre
* 2 gousses d'ail
* 1 bouquet de persil
* 1/2 cuillerée de poivre et sel
* 1 petite boîte de champignons en tranches
* 1/2 cuillerée à café de 4 épices
* sauce béchamel
* 100 g de fromage râpée
PREPARATION:
Dans une poêle,
mettre huile d'olive + beurre + ail + sel + poivre + 4 épices
+ crevettes et bien mélanger.
Laisser mijoter
jusqu'à évaporation totale du liquide, puis ajouter
persil + champignons + 1 cuillère de beurre.
>Retirer du feu
et laisser de coté.
Tremper les
lasagnes dans l'eau bouillante pendant 5 min. et r>etirer
les lasagnes et les sécher sur un tissus.
Beurrer le moule
et couvrir de lasagnes. Etaler la moitié de la farce aux
crevettes sur les lasagnes et arroser de la moitié de béchamel.
Mettre une autre couche de lasagne et couvrir du reste de la farce.
Arroser de béchamel et couvrir de lasagnes.
Enduire de sauce
béchamel, saupoudrer de fromage et faire dorer au four à
180°C pendant 40 min.
|
